Compacta, produtiva e versátil.


Invista em mais

rentabilidade e produtividade

na sua confeitaria


Design compacto

mais robustez e otimização do espaço disponível

Capacidade para 18L



EXCLUSIVO SISTEMA

CONSTRUTIVO

Precisão, robustez e mínimo ruído, além de mais eficiência energética.

CONTROLE OPERACIONAL

EFICIENTE


Tenha fácil visualização do produto, segurança e praticidade a partir da

GRADE DE PROTEÇÃO COM ABERTURA GIRATÓRIA Equipamento construído conforme a NR-12


HIGIENIZAÇÃO

SIMPLIFICADA

Tacho, batedores e grade de proteção removíveis


ITENS

DE SÉRIE

GLOBO

Para produtos leves, como claras em neve, chantili, glacês, mousses e bolos.

RAQUETE

Para massas médias como pão de quijo, éclair e cookies.

GANCHO

Para massas mais pesadas (*), como pães, brioches e roscas.

BOCAL ALIMENTADOR

dispositivo para introduzir ingredientes durante o funcionamento.

TACHO

ITENS

OPCIONAIS

TACHO EXTRA

GLOBO EXTRA

RAQUETE EXTRA

GANCHO EXTRA

BASE EM AÇO INOXIDÁVEL

com altura que proporciona mais ergonomia e resistência ao conjunto.


Spec sheet
Manual
Template
Revit



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O Canal Chef oferece apoio operacional e esclareça as dúvidas do dia a dia sobre utilização, higienização, tempos de preparos, temperaturas de cocção, novas receitas e muito mais.

Suporte em todo o território nacional, com a presença de centros de distribuição de peças e técnicos especializados prontos para resolver qualquer chamada para instalações, manutenções e orientações sobre os equipamentos.

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SOBRE A PRÁTICA

A Prática, fundada em 1991, oferece o que há de mais moderno em fornos profissionais, ultracongeladores e máquinas de panificação. Com mais de 600 colaboradores, sendo 55 deles em P&D, a Prática é líder no segmento de equipamentos para o preparo de alimentos no Brasil e atua em mais de 50 países.


Ajudar seus clientes a preparar comida de qualidade sem desperdícios é o propósito da Prática. Entendemos a importância do nosso papel na cadeia que se inicia nos campos e lavouras até a oferta de alimentos preparados para as pessoas.


Mais do que equipamentos, a Prática oferece soluções integradas e uma rede de suporte pré e pós-venda que permite a seus clientes realmente aprimorar suas operações. Por meio dos seus chefs e nutricionistas, a Prática apoia a implementação de processos de melhoria na qualidade e combate ao desperdício.

Rodovia BR 459, km 101 | 37.556-140, Pouso Alegre-MG


(35) 3449.1200 | sac@praticabr.com