ACESSÓRIOS
TURBO GRILL
Grelhados em geral.
GN LISA 65MM
Legumes refogados, arroz, bolos e tortas.
GN LISA 30 mm
Cortes pequenos de carnes para refogados.
GN PERFURADA 65MM
Legumes em geral.
SMART GRILL
Grelhados, legumes, esfihas e pizzas.
BANDEJA COLETORA DE GORDURA
Ideal para remoção e coleta segura de líquidos e gorduras dos preparos.
ASSADEIRA ALUMÍNIO LISA
TEFLONADA
Pães de queijo, esfihas, tortas, empadas e folhados.
SMART EGG
Ovos fritos, omeletes e panquecas americanas.
TELA EXPANDIDA 35MM
Frituras em geral sem o uso do óleo.
GRELHA INOX
Carnes, linguiças e pedaços de frango. Também utilizada como apoio para acessórios fora do padrão de GN.
TORRE PARA FRANGOS
Asse frango ou outras aves inteiras de até 1,5kg N.
CONJUNTO DE FILTROS DE ÁGUA
Usados para retenção de cloro, partículas sólidas e principalmente sais de cálcio e magnésio dissolvidos em água.
CARRO PARA
MOVIMENTAÇÃO DO FORNO
Suporte para GNs que facilita a operação no dia a dia.
CARRO GAIOLA PARA C-MAX
20 HORIZONTAL
Suporte para GNs que facilita a
operação no dia a dia.
CARROS GAIOLA PARA CG-MAX 20, CG-MAX 40, C-MAX 40 EVO E C-MAX 20 EVO VERTICAL
Suporte para GNs que facilita a operação no dia a dia.
BASES PARA C-MAX 6, 10 E 20, CG-MAX 6, 11 E 20
Suporte para GNs que facilita a operação no dia a dia.
COOKBOOK
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O Canal Chef oferece apoio operacional e esclareça as dúvidas do dia a dia sobre utilização, higienização, tempos de preparos, temperaturas de cocção, novas receitas e muito mais.
Suporte em todo o território nacional, com a presença de centros de distribuição de peças e técnicos especializados prontos para resolver qualquer chamada para instalações, manutenções e orientações sobre os equipamentos.
SOBRE A PRÁTICA
A Prática, fundada em 1991, oferece o que há de mais moderno em fornos profissionais, ultracongeladores e máquinas de panificação. Com mais de 600 colaboradores, sendo 55 deles em P&D, a Prática é líder no segmento de equipamentos para o preparo de alimentos no Brasil e atua em mais de 50 países.
Ajudar seus clientes a preparar comida de qualidade sem desperdícios é o propósito da Prática. Entendemos a importância do nosso papel na cadeia que se inicia nos campos e lavouras até a oferta de alimentos preparados para as pessoas.
Mais que equipamentos, a Prática oferece soluções integradas e uma rede de suporte pré e pós-venda que permite a seus clientes realmente aprimorar suas operações. Através de seus chefs e nutricionistas a Prática apoia a implementação de processos de melhoria na qualidade e combate ao desperdício.
