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Sous Vide: domine esse método!

Um guia completo sobre a técnica que revolucionou a cocção por longos períodos de tempo.

Conheça a fundo o método inovador de cozimento que retém os nutrientes e proteínas naturais dos alimentos.

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Com este e-book, você vai aprender:

Conhecer a técnica Sous Vide e como funciona

Como aplicar a técnica com segurança, prezando pelo sabor e textura;

Benefícios do Sous Vide para seu negócio