Linha FIT
O que sua operação realmente precisa para ser mais eficiente?
Cada operação tem uma realidade.
E precisa de uma solução na medida certa.
Uma linha. Soluções na medida certa.
Cada operação pede um FIT.
Desempenho na medida certa para o seu negócio
Cada forno da Linha FIT foi desenvolvido para atender diferentes perfis de operação.
Da produção mais simples às rotinas de alta demanda, você tem sempre o equipamento certo para garantir velocidade, padronização e eficiência no dia a dia.
Tecnologia que trabalha
a favor da equipe
Desenvolvida para simplificar a rotina da operação, a Linha FIT conta com comandos fáceis e operação intuitiva.
Assim, a equipe trabalha com mais agilidade, confiança e sem etapas desnecessárias.
Qualidade e eficiência em cada preparo
Todos os fornos da Linha FIT seguem os mesmos princípios: qualidade consistente, preparo rápido
e alta produtividade.
Equipamentos pensados para garantir resultado em cada preparo e eficiência em cada serviço.
FIT Lite
Na medida certa para começar a servir com velocidade e padrão.
Para operações que querem sair dos métodos convencionais e começar a trabalhar com speed oven de forma simples, acessível e eficiente.
• O primeiro passo para operações mais ágeis e padronizadas
• Ideal para menus enxutos e operações do dia a dia
• Mais agilidade no preparo sem aumentar a complexidade
• Redução de desperdício e mais controle na operação
1100W de Potência de micro-ondas
Ideal para produtos refrigerados
FIT Express
Na medida certa para atender alta demanda com velocidade e consistência.
Ideal para operações com alto volume de pedidos, o FIT Express garante velocidade, repetibilidade e desempenho
mesmo nos momentos de maior demanda.
• Alta produtividade mesmo nos picos de demanda
• Fluidez no preparo, mesmo com grande volume de pedidos
• Resultados consistentes, pedido após pedido
• Mais velocidade sem perder controle da operação
2200W de Potência de micro-ondas
Ideal para produtos refrigerados e congelados
FIT ST
Na medida certa para dobrar a capacidade no mesmo espaço.
Ideal para operações que precisam crescer sem ampliar a área da cozinha, o FIT ST aumenta a capacidade de produção com expansão vertical e acompanha o ritmo da sua demanda.
• Aumente a capacidade sem precisar de mais espaço
• Expansão vertical para crescer dentro da mesma estrutura
• Evolua a operação conforme a demanda
• Invista no ritmo do seu crescimento
2200W de Potência de micro-ondas
Ideal para produtos refrigerados e congelados
FIT XL
Na medida certa para produzir mais por vez sem perder desempenho.
Ideal para operações que precisam preparar produtos maiores ou produzir mais por vez, o FIT XL combina alta capacidade com o mesmo desempenho, suportando, por exemplo, sanduíches de até 40 cm e pizzas de grande formato.
• Mais capacidade para preparar grandes volumes de uma vez
• Ideal para produtos maiores e porções mais generosas
• O mesmo desempenho, mesmo com maior carga
• Mais produção por preparo, sem aumentar o tempo
2200W de Potência de micro-ondas
Ideal para produtos refrigerados e congelados
A mesma tecnologia em toda a linha.
Resultados consistentes em cada preparo.
Modelos pensados para diferentes níveis de produção.
A performance certa para cada tipo de operação.
Pronta para o mundo real.
Por que a Linha FIT faz a diferença na sua operação?
Mesmas receitas.
Mesmos resultados. Sempre.
A tecnologia de finalização da Família FIT garante qualidade e repetibilidade em todos os ciclos, mesmo em operações com alto fluxo.
Mais liberdade para instalar onde sua operação precisa.
Os fornos da Família FIT dispensam exaustão, reduzindo custos de infraestrutura e facilitando a instalação.
Operação simples
e intuitiva.
A interface simples ajuda a equipe a preparar os produtos com segurança e consistência.
Alta performance com eficiência energética.
A combinação de micro-ondas e ar impingido acelera os preparos, reduzindo o tempo de cocção e o consumo de energia.
Um ambiente de trabalho mais confortável.
O isolamento térmico mantém o calor dentro do forno, evitando a transferência de aquecimento para ambiente da operação.
Menos tempo limpando, mais tempo produzindo.
Com processos de limpeza guiados diretamente na tela, o operador executa cada etapa com facilidade, evitando erros e garantindo mais agilidade e eficiência na rotina.
Manutenção simples e rápida.
Filtro catalítico removível facilita a manutenção e ajudam a manter o equipamento sempre disponível para a operação.
A solução ideal para cada tipo de operação
Restaurantes
Lojas de conveniência
Supermercados
Escolas e universidades
Refeições coletivas
Hospitais
Fast foods
Hotéis
Refeições coletivas
Parques temáticos
Estádios
Cafeterias
Conecte e gerencie sua operação de qualquer lugar
Organize receitas, padronize processos e mantenha sua equipe conectada — tudo em um só lugar.
• Crie receitas uma vez e envie para todos os fornos
Gerencie receitas em um único lugar e envie automaticamente para os equipamentos conectados.
• Padronização em todas as unidades
Os mesmos processos garantem resultados consistentes em qualquer operação.
• Acesse de qualquer dispositivo
Gerencie receitas pelo computador, tablet ou celular.
• Atualizações automáticas de software
Novas funcionalidades disponíveis via Wi-Fi.
• Cookbooks exclusivos Prática
Receitas desenvolvidas por chefs incluídas.
• Suporte via chat integrado
Obtenha assistência diretamente pela plataforma.
*O FIT Lite utiliza USB para atualizações do IOK e transferência de receitas. Não possui conexão Wi-Fi.
Indicadores LED permitem que a equipe visualize rapidamente o status do forno, facilitando o controle da produção durante o serviço.
Limpeza rápida para o dia a dia da operação
• Instruções de limpeza diretamente na tela
O operador é orientado com instruções detalhadas passo a passo.
• Opção de visualizar cada etapa em vídeo*
Limpeza assistida com guia em vídeo passo a passo, exibido diretamente na tela do forno, garantindo precisão durante todo o processo.
• Filtro catalítico de fácil remoção
Remoção e reinstalação simples, sem necessidade de suporte técnico ou ferramentas.
*Disponível nos modelos FIT Express, FIT XL e FIT ST. Para o modelo Fit Lite passo a passo em texto e imagens.
Produtos de limpeza
Desenvolvidos para limpar e proteger os speed ovens com mais eficiência.
Eficiência na limpeza
• Pronto para uso — não requer diluição;
• Remove facilmente com um pano úmido;
• Potente ação desengordurante: elimina até mesmo gordura seca e carbonizada.
Eficiência na limpeza
Forma uma película protetora que facilita as limpezas futuras, reduzindo o consumo de produto e economizando tempo.
Acessórios
que ampliam o potencial do seu forno
Panini Press
Mais valor para o seu menu de sanduíches.
Marcas de grill perfeitas e crocância irresistível.
Acabamento profissional para seus sanduíches
Marcas de grill que valorizam a apresentação e aumentam a percepção de qualidade.
Agilidade no preparo
Permite preparar sanduíches quentes com rapidez e consistência durante todo o serviço.
Mais crocância e textura no preparo
A pressão uniforme garante tostagem perfeita em paninis, melts, burritos e wraps.
Fácil de usar e limpar
Instalação simples e manutenção rápida no dia a dia da operação.
Outros acessórios
Speed Grill
Cesto Antiaderente Liso
Cesto Antiaderente Perfurado
Cesto Antiaderente Ondulado Perfurado
Pá De Alumínio
Faça a melhor escolha em fornos de finalização ultrarrápida.
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Suporte em todo o território nacional, com a presença de centros de distribuição de peças e técnicos especializados prontos para resolver qualquer chamada para instalações, manutenções e orientações sobre os equipamentos.
Sobre a Prática
Fundada em 1991 pelos irmãos André e Luiz Eduardo Rezende, a Prática Produtos SA é uma empresa que se dedica ao desenvolvimento e fabricação de equipamentos inovadores para o setor de food service e panificação. Com mais de três décadas de experiência, conquistamos uma sólida reputação no mercado brasileiro e expandimos nossa presença internacional, com exportações para mais de 50 países. Nossa base continua sendo o Brasil, mas hoje contamos com filiais no Chile, Estados Unidos e Alemanha.
Com uma visão de longo prazo, buscamos sempre oferecer soluções de qualidade, atendendo às necessidades de nossos clientes e promovendo a inovação, eficiência e sustentabilidade. A Prática Produtos SA acredita que o sucesso da empresa se sustenta no sucesso de todos os nossos stakeholders: clientes, colaboradores, fornecedores e parceiros. Por isso, trabalhamos continuamente para melhorar nossos produtos e serviços, mantendo uma gestão ética, transparente e focada na excelência.
Somos guiados por sólidos valores que fortalecem nosso compromisso com a confiança, o respeito mútuo e a colaboração. Investimos continuamente em novas tecnologias e em um ambiente de trabalho que promove o desenvolvimento constante, sempre com a visão de construir um futuro sólido e próspero para todos.
